Weinbeschreibung
Unser Grüner Veltliner Löss beeindruckt durch sein typisch pfeffrig-würziges Bukett; am Gaumen ein ausgewogenes Spiel von reifen Äpfeln, ein Hauch von Mangos kombiniert mit einer frischen Säure, welche dem Wein eine beachtliche Länge verleiht.
Ausbau
Die vollreifen Trauben werden per Hand im Oktober gelesen, möglichst rasch abgepresst und im Edelstahltank bei 18°C vergoren. Die Trauben stammen ausschließlich von unseren Lössterrassen des Rohrendorfer Weinberges.
Speisenempfehlung
Aperitif, leichte Vorspeisen, Fischgerichte, Österreichische Hausmannskost.