FLIRT
Cuvée 2018.


Rebsorten: 60% Zweigelt, 40% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,9% vol.
Säure: 5,0 g
Restzucker: 1,0 g
Stilistik: Rot & gehaltvoll
Trocken ausgebaut
Reifepotenzial: 2019
Serviertemperatur: 16 - 18°C





Weinbeschreibung


Dunkles Kirschrot mit purpuren Reflexen. In der Nase feinwürzig; ein dichtes Konzentrat aus dunklen Beeren und Bitterschokolade, eingebunden in feine Edelholzaromen. Am Gaumen saftig, kraftvoll mit angenehmer Extraktsüße sowie präsente, gut integrierte Tannine. Fruchtiger Nachhall mit feiner Holzwürze.

Ausbau


Cabernet Sauvignon - 12 Monate in neuen französischen Barriques gereift
Zweigelt – 12 Monate in neuen französischen Barriques gereift

Speisenempfehlung


Rind: gegrillt, gebraten (gegrilltes Rib Eye Steak, Pfeffersteak, Boeuf Stroganoff,…)
Lamm: gegrillt, gebraten (Rosa gebratene Lammkeule, Lamm Cecapcici,...)











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